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Fudii Online » Schwarzbrot aus der Kastenform
Schwarzbrot aus der Kastenform
Schwarzbrot ganz einfach und schnell selber machen
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 65 min |
Ruhezeit 60 min |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 65 min
Ruhezeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem weichen Teig verarbeiten. Für 30 Minuten ruhen lassen.
- Danach nochmals kurz mit der Hand durchkneten und in die eingefettete Kastenform geben. Etwas andrücken und glatt streichen.
- Abgedeckt nochmals für 30-40 Minuten ruhen lassen.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mit Hilfe eines Stäbchens einige Löcher in den Schwarzbrot-Teig stechen und im vorgeheizten Backofen abgedeckt auf der untersten Ebene für etwa 50 Minuten backen.
- Nach den 50 Minuten den Deckel bzw. die Folie entfernen und für 15 Minuten fertig backen.
- Das Schwarzbrot komplett auskühlen lassen. Guten Appetit.
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