Vegane Paella - One Pot - Rezept | Fudii.online

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Vegane Paella - One Pot

One Pot Paella vegan genießen - So geht's

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

30 min		 Ruhezeit

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Zutaten:



















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die vegane Paella den Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen und in Streifen schneiden. Tomaten halbieren. Saft der Zitrone auspressen.
  2. Zwiebel und Knoblauch in einer großen beschichteten Pfanne anrösten. Tomatenhälften danach kurz mitrösten.
  3. Tomatenmark, Kurkuma- und Paprikapulver, die Sojasauce, Suppenwürfel und den Reis dazu geben und miteinander vermengen.
  4. Jetzt das Wasser aufgießen und so lange köcheln lassen bis der Reis gar ist.
  5. Zuletzt den Zitronensaft, Erbsen und die Oliven kurz unterrühren und servieren. Guten Appetit!

Vegane Paella - One Pot Rezept - Hinweise & Tipps
  • Die Menge des Wassers ist auf teils vorgekochten (parboiled) Reis ausgerichtet - Verwendet ihr anderen Reis, könnte es mehr oder weniger Wasser sein.
  • Für die Original Paella wird zur Färbung des Reis Safran verwendet.
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