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Aglio e Olio mit Garnelen
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Algio e Olio die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Salbei und Rosmarin klein hacken. Petersilie waschen und fein hacken
- Einen guten Schuss Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin kurz anschwitzen.
- Garnelen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz mitbraten.
- Danach mit einem Schuss Wein ablöschen und mit einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.
- Salbei und Rosmarin dazu geben unnd kurz mitrösten.
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abseihen und mit der gehackten Petersilie vermischen.
- Nudeln in Teller aufteilen und mit der Garnelen Aglio e Olio garnieren.
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