Ajoli - Knoblauch Dip - Rezept | Fudii.online

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Ajoli - Knoblauch Dip

Die mallorquinische Ajoli Variante ohne Ei

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Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

-
Ruhezeit

-

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Zutaten:







Sonstiges:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Ajoli Knoblauch Dip die Knoblauchzehen schälen.
  2. Milch mit den Knoblauchzehen in einem hohen Gefäß fein pürieren. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Öl unter weiteren pürieren schlückchenweise dazu geben bis eine cremige festere Konsistenz entsteht.
  4. Ajoli gegebenenfalls nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig :)

Der ideale Dip für Tapas und zu Gegrilltem.
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