"Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen."

Johann Wolfgang von Goethe

Apfelmus mit Zimt

im Thermomix® TM 31

  • Apfelmus mit Zimt Rezept
von Vanys Küche
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

k.A.

Zutaten:


750 g säuerliche Äpfel, in Stücke
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
40 g Wasser
20 g Zitronensaft

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: k.A. | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Apfelmus alle Zutaten für 9 Minuten / 100 °C / Stufe 1 kochen.

  2. Anschließend für 20 Sekunden / Stufe 5 pürieren (oder länger, falls es feiner sein soll).

  3. Umfüllen und warm oder kalt servieren (ich friere es immer portionsweise ein und taue es bei Bedarf in der Mikrowelle auf).

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