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Apfeltaschen im Thermomix®
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 15 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Apfeltaschen die Äpfel, den Zitronensaft und die Prise Zimt in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 4-5 verrühren.
- Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Stücke teilen.
- Auf eine Hälfte jedes Blätterteigstückes die Apfelfüllung geben (ggfs. Rosinen dazu geben wer mag) und die andere Hälfte darüber klappen. (siehe Video)
- An den Oberflächen mit einem Messer einritzen und mit Hilfe einer Gabel die Ränder andrücken, damit die Apfeltaschen gut verschlossen sind.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der Ei-Milch Mischung einpinseln.
- Mit dem 2. Blätterteig ebenfalls so verfahren und nacheinander im vorgeheizten Backofen für etwa 13-15 Minuten goldbraun backen.
- Mit Puderzucker bestreuen und warm oder kalt servieren :). Fertig!
Schlagwörter:
Apfel
Blätterteig
Strudel
Dessert
Frühstück
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Thermomix
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