Anzeige
Speichern unter ... X
Fudii Online » Arrosticini Lammspieße am Grill
Arrosticini Lammspieße am Grill
Leckere Lammfleischspieße nach Abruzzen Tradition
Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Vorbereitungszeit 60 min |
Koch-/Backzeit 6 min |
Ruhezeit - |
Anzeige
Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 60 min
Koch-/Backzeit: 6 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Arrosticini die Spieße für etwa 1 Stunde in Zitronenwassser einlegen. Lammfleisch in 2 cm große Würfel schneiden.
- Lammwürfel auf die Spieße stechen.
- Rosmarinstiel in Zitronenwasser tunken und damit die Lammspieße an allen Seiten großzügig bestreichen bzw. bepinseln. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die nächsten 15 Minuten einziehen lassen.
- Fertige Spieße auf den Grill bei mittlerer Höhe platzieren und abwechselnd and jeder Seite für etwa 1 Minute anbrutzeln lassen. Insgesamt 3 mal für jede Seite wiederholen.
- Die Lammfleischspieße werden traditionell zu Bier oder einem Glas Wein gereicht und sind der ideale Snack, der Lammfleisch liebt. Guten Appetit :)
Anzeige
Ähnliche Rezepte

Iberico Nackensteaks | BBQ & Grill

Schweinebauch Spieße aus dem Dutch Oven

Xirup Low Carb
Anzeige
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte von Rurtalgriller
Anzeige