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Fudii Online » Pesto asiatisch
Pesto asiatisch
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das asiatische Pesto die Cashwekerne und Seesamsaat in einer trockenen Pfanne kurz anrösten.
- Ingwer schälen und fein hacken. Die Schale der Limette abreiben. Die Chilischote entstielen und hacken. Den ganzen Koriander fein hacken.
- Die gehackten Zutaten mit den übrigen in einem Mixer pürieren und in ein sauberes Glas abfüllen.
- Mit Öl bedecken und kühl lagern. Fertig!
Das asiatische Pesto hält sich etwa 10 Tage im Kühlschrank.
Schlagwörter:
Beilagen
Einkochen
Marinieren
Asiatische
Dip und Saucen
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