Auberginencreme - Baba Ganoush - Rezept | Fudii.online

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Auberginencreme - Baba Ganoush

Melanzani-Aufstrich mit Koriander

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Leicht
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Vorbereitungszeit

5 min		 Koch-/Backzeit

60 min		 Ruhezeit

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Zutaten:












für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min
Koch-/Backzeit: 60 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Baba Ganoush Auberginendip zuerst die Auberginen im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 60 Minuten weich backen. Danach die Schale entfernen, mit Hilfe einer Gabel zerdrücken und abkühlen lassen.
  2. Die restlichen Zutaten dazu geben und gleichmäßig verrühren.
  3. Melanzani-Dip mit etwas Salz abschmecken und bis zum Verzehr kühl stellen. Guten Appetit :)

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