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Fudii Online » Avocado-Ei Salat
Avocado-Ei Salat
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Avocadosalat mit Ei zuerst die Avocado schälen. Danach halbieren, Kern entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Avocadostücke in eine Schüssel geben und mit dem Saft der Zitrone vollständig beträufeln. Dies dient dem Geschmack und das sie sich nicht braun verfärben.
- Gekochte Eier schälen, in kleine Würfel schälen und zur Avocado geben.
- Petersilie hacken und ebenfalls dazu geben. Optional mit etwas Oliven die Zutaten in der Schüssel miteinander verrühren, bis es eine etwas cremige Konsistenz angenommen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!
Avocado-Ei Salat Rezept - Hinweise & Tipps
Ihr könnt auch leckeres Dressing aus Senf und Naturjoghurt untermischen.
Perfekt als Beilage aber auch als Aufstrich.
Schlagwörter:
Avocado
Ei
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Salat
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Aufstrich
Schnell und einfach
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