Avocado-Tsatsiki Dip

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für den Avocado-Tzatziki Dip die Avocado halbieren, Kern entfernen und mit Hilfe eines Löffels das Fruchtfleisch in einen Schüssel geben. Mit einer Gabel zu einer Creme zerdrücken.
2. Salatgurke schälen, Kerne entfernen und fein reiben. Eventuell des Saft auspressen. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander verrühren und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Eventuell nochmals mit Salz abschmecken und als Dip servieren.