Baby-Spinat Pesto - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Baby-Spinat Pesto - Thermomix®

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:










Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für das Spinat-Pesto zuerst den Spinat waschen und etwas trocken tupfen.
  2. Den Parmesan in den Mixtopf geben und für 15 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern.
  3. Zuletzt die restlichen Zutaten hinzu geben und für 20 Sekunden / Stufe 7 verrühren. Gegebenenfalls mit dem Spatel hinunterschieben.
  4. In ein Schraubglas umfüllen. Mit etwas Olivenöl bedecken (etwa 1 cm) und fest verschließen. Fertig!

Das Baby-Spinat Pesto passt perfekt zu Pasta, Reis und schmeckt auch als Aufstrich sehr lecker.
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