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Fudii Online » Bärlauchpesto
Bärlauchpesto
Grünes Pesto mit frischem Bärlauch selber machen
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit - |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das frische Bärlauchpesto den Bärlauch zuerst grob schneiden.
- Alle Zutaten (ausser Salz, Pfeffer und den Parmesan) in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Jetzt noch den Parmesan unterheben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertiges Pesto in Einmachgläser geben und mit Öl komplett bedecken. Fertig!
Das Pesto solltet ihr nach 1 - 2 Wochen aufbrauchen und kühl und dunkel lagern.
Schlagwörter:
Bärlauch
Rohkost
Vegane
Beilagen
Mixer
Frühling
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