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Fudii Online » Baiser Mandelwölkchen mit Schokostücken
Baiser Mandelwölkchen mit Schokostücken
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Vorbereitungszeit 15 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Mandelwölkchen das Eiweiß in einer Küchenmaschine zu Eischnee aufschlagen. Dabei währenddessen den Zucker portionsweise einrieseln lassen.
- Zartbitterschokolade in kleine Stücke hacken.
- Die restlichen Zutaten vorsichtig unterheben.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mit Hilfe eines Löffels jeweils immer eine Portion vom Teig nehmen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit etwas Abstand verteilen.
- Baiser-Mandelkekse im vorgeheizten Backrohr für etwa 10 - 12 Minuten backen. Dabei immer wieder Sichtkontakt halten. Fertig :)
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