Beeren-Calzone mit Quark

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Beeren-Calzone die Butter, Quark, Vanillezucker, Puddingpulver, Ei und Zucker in eine Schüssel geben. Die Schale der Zitrone dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Erdbeeren vierteln und mit den anderen Beeren in die Masse einrühren.
2. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Pizzateig ausrollen und in zwei gleiche Hälften teilen.
4. Die Hälften an einer Seite mit der Masse bestreichen (dabei etwas Platz am Rand lassen) und mit der anderen Seite wieder zuklappen. Mit Hilfe einer Gabel die Ränder festdrücken und verschliessen.
5. Danach auf ein Backpapier setzen und im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten (bei Heißluft etwa 20 Minuten) goldbraun backen, aufschneiden und genießen.