Möchtest du dieses Rezept für später speichern?
Melde dich kostenlos an, um dieses Rezept deinem Kochbuch hinzuzufügen.
Melde dich kostenlos an, um dieses Rezept deinem Kochbuch hinzuzufügen.
Bissara Dip - Marokkanische Bohnenpaste

von Doris Genusswelt | ![]() |
Vorbereitungszeit 5 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
Zutaten:
350 g Bohnen, weiß
1 EL Olivenöl
1 EL Paprikapulver
1 EL Kreuzkümmel
1 TL Salz
3 Knoblauchzehe(n)
etwas Wasser
Ausserdem:
Stabmixer
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 20 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht
- Für die Bissara Bohnenpaste alle Zutaten in einen Topf geben. Dabei mit Wasser auffüllen, bis die Bohnen leicht damit bedeckt sind.
Wenn ihr harte Bohnen verwendet, dann solltet ihr diese zuvor für etwa 24 Stunden in Wasser einweichen. - Kochtopf erhitzen und so lange köcheln lassen, bis die Bohnen ganz weich sind (15 - 30 Minuten).
- Danach die Masse mit dem Stabmixer fein pürieren, eventuell nochmals abschmecken und bis zum Verzehr kühl stellen. Fertig!
Den Bohnen Dip könnt ihr vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln und mit den Gewürzen bestreuen. Dazu passt Brot zum dippen.
Schlagwörter:
Bohnen
Diabetiker
Fettarme
Kalorienarme
Vegetarische
Beilagen
Mixer
Marokkanische
Aufstrich
Schnell und einfach
Anzeige
Kommentar abgeben?
Klicke hier, um dieses Video auf Youtube.com zu kommentieren.
Anzeige
Ähnliche Rezepte

Dicke Bohnen mit Räuchertofu

Baked Beans Dürüm | BBQ & Grill

Gemüsesuppe - lecker und einfach
Anzeige
Weitere Rezepte von Doris Genusswelt