Blätterteigtaschen mit Schinken und Käse

Zutaten:

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und auf einer Hälfte mit Frischkäse bestreichen. Dabei etwa 1 cm vom Rand frei lassen.
2. Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (200°C Heißluft) vorheizen.
3. Mit Schinken und Käse belegen und die andere Hälfte darüberklappen.
4. Den Rand etwas andrücken damit nichts herausläuft und mit den verquirlten Ei bestreihen.
5. Im vorgeheizten Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen. Fertig.