Blaubeer-Pannacotta - Rezept | Fudii.online

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Blaubeer-Pannacotta

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

5 min		 Ruhezeit

180 min

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Zutaten:






Für die Garnitur:






für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 5 min
Ruhezeit: 180 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Blaubeer-Pannacotta die Gelatine für einige Minuten in kaltes Wasser einweichen.
  2. Sahne und Vanillezucker in einem Topf kurz erhitzen und leicht abkühlen lassen.
  3. Gelatine auspressen und in der Sahnemischung unter rühren komplett auflösen.
  4. Masse auf Dessertschälchen gleichmäßig verteilen und mindestens 3 Stunden kühl stellen, bis die Masse fest geworden ist.
  5. Danach auf einen Dessertteller umstülpen, mit Blaubeeren und Minzeblätter verzieren. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen. Fertig :)

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