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Fudii Online » Blaubeernocken (Moosbeernocken) original

Blaubeernocken (Moosbeernocken) original

Leckere Heidelbeernocken nach Salzburger Art

Blaubeernocken (Moosbeernocken) original Rezept
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
von JOES CUCINA VERDE
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Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

-

Zutaten:










für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Blaubeernocken die Milch in einem Topf kurz etwas erhitzen.
  2. Heidelbeeren (Blaubeeren) mit dem Mehl in eine Schüssel geben und mit der warmen Milch und dem Salz zu einem Teig verkneten.
  3. Aus dem fertigen Teig kleine Laibchen formen (etwa 1 gehäufter Esslöffel) und in der Pfanne mit zerlassener Butter an beiden Seiten goldbraun backen.
  4. Fertige Nocken vom Fett abtupfen oder abtropfen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

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