Brotbällchen mit Kümmel und Salz - Ketogen - Rezept | Fudii.online

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Brotbällchen mit Kümmel und Salz - Ketogen

Low Carb und Keto Brotrezept zum selber machen

Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

50 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:
















Ausserdem (optional):






für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 50 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Keto-Brotbällchen zuerst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
  2. Jetzt die nassen Zutaten (ausser Wasser) verrühren.
  3. Beide zusammen mischen und mit Hilfe eines Mixers zu einem Teig verrühren. Dabei schlückchenweise das heiße Wasser unter Rühren hinzugeben.
  4. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  5. Keto-Brotteig zu 6 kleinen Bällchen formen und eventuell mit etwas Olivenöl bedecken. So bleibt das Salz und der Kümmel besser haften.
  6. Brotbällchen im Meersalz und Kümmel wälzen und im vorgeheizten Backofen mit Backpapier etwa 50 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen. Fertig!

Nährwerte pro Portion/Stück
Kalorien

194 kcal
Eiweiß

11 g
Fett

11 g
Kohlenhydrate

3 g
Ballaststoffe

8 g
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