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Fudii Online » Brotsalat (italienisch)
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Brotsalat (italienisch)
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht
- Für den italienischen Brotsalat etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Salamischeiben dazugeben und darin mit etwas Rosmarin kurz knusprig anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Baguette in mundgerechte Würfel schneiden und in der gleichen Pfanne an allen Seiten kurz anrösten.
- Rucola, geschnittene Tomaten und Parmesan in eine große Schüssel geben. Mit Essig und Olivenöl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ein perfekter Sommersnack für zwischendurch oder als Beilage.
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