Cherry-Shine BBQ Soße

Zutaten:

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin kurz anbraten.
2. Zwiebeln mit dem Cola ablöschen und etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze einreduzieren.
3. Die restlichen Zutaten dazugeben, kurz aufkochen und für etwa 15 Minuten köcheln lassen.
4. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Verzehr noch heiß in Schraubgläser füllen. So hält es sich mindestens 6 Monate.