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Fudii Online » Colakraut Sirup
Colakraut Sirup
Cola Sirup selber machen
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für das Cola Sirup zuerst das Colakraut waschen und grob hacken. Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Danach die Herdplatte abdrehen und den Zucker im Wasser auflösen lassen.
- In der Zwischenzeit das Kolakraut und die Zitronenscheiben in ein großes Glas schichten und danach mit dem noch warmen Zuckerwasser aufgießen.
- Dicht verschließen und für 3 - 5 Tage kühl oder warm ziehen lassen. Dabei täglich öffnen und etwas verrühren. Damit es nicht zu gären anfängt und sich kein Schimmel bilden kann.
- Durch ein feinmaschiges Sieb (besser noch, ein Tuch) abseihen und in Flaschen füllen. Dicht verschließen und kühl lagern. Fertig.
Das Cola Sirup sollte gekühlt etwa 2 - 4 Wochen haltbar sein.
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