Couscous Salat - Rezept | Fudii.online

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Couscous Salat

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

15 min		 Ruhezeit

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Zutaten:







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für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Couscous Salat den Couscous in eine große Schüssel geben und mit dem kochenden Wasser übergießen, bis er bedeckt ist. 5 - 10 Minuten quellen lassen, bis der Couscous wieder trocken ist. Gegebenenfalls noch etwas kochendes Wasser dazugeben.
  2. In der Zwischenzeit alle weiteren Zutaten waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kräuter fein hacken.
  3. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten und abkühlen lassen.
  4. Danach alle Zutaten zum gequellten Couscous geben und miteinander vermischen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Kreuzkümmel abschmecken. Fertig!

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