Crêpes Grundrezept

Nobbis Basisrezept für leckere Crepes mit Dinkelmehl

Crêpes Grundrezept Rezept
von Nobbi´s Kochstunde
Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

-

Zutaten:


500 ml Milch
270 g Dinkelmehl
5 Ei(er)
60 g Butter
Prise(n) Salz

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Crêpes die Butter in einer Pfanne oder Mikrowelle zerlassen.
  2. Milch, Mehl, Eier und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verrühren.
  3. Die Butter langsam unterrühren. Ist der Crêpes Teig noch zu flüssig, kann gern noch etwas Mehl untergemischt werden.
  4. Pfanne oder Crêpeplatte ohne Öl erhitzen und portionsweise ausbacken. Guten Appetit!

Da hier kein Zucker verwendet wird, können die Crêpes süß oder auch pikant angerichtet werden.
Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
     

Anzeige

Rezept drucken

Anzeige

REZEPTVIDEO VON

Anzeige