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Fudii Online » Cremige Walnusssuppe
Cremige Walnusssuppe
Walnusscremesuppe schnell selber machen
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Walnusskerne auf ein Backblech geben und im Backofen für etwa 10 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
- Zwiebeln schälen und fein hacken.
- Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze auslassen und die Zwiebel darin für etwa 10 Minuten goldbraun andünsten.
- Mit Weißwein, Brühe und Sahne ablöschen.
- Gebackene Walnusskerne einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und für etwa 20 Minuten bei kleiner Stufe köcheln lassen.
- Walnusssuppe fein pürieren, eventuell absieben und nochmals abschmecken. Fertig!
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