Dattellikör mit Wodka und Zitronensaft - Rezept | Fudii.online

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Dattellikör mit Wodka und Zitronensaft

Die Datteln geben dem Vodka seine Süße. Abgerundet mit Zitronensaft und Nelken bekommt er einen besonderen Geschmack. Die Zutaten ergeben etwa 750 ml an köstlichen Likör.

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:







Ausserdem:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Dattellikör die Datteln halbieren oder vierteln. Saft der Zitrone auspressen. Beides mit den Nelken in ein verschließbares Gefäß geben, mit dem Vodka auffüllen und fest verschließen.
  2. Das Ganze bei Zimmertemperatur für mindestens 7 Tage lagern. Dabei täglich umrühren bzw. schütteln.
  3. Nach dem Lagern durch ein Sieb in eine verschießbare Flasche laufen lassen. Die vollgesaugten Datteln in ein Tuch geben und auspressen.
  4. Dattellikör verschließen und im Dunkeln lagern. Prösterchen.

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