Deftige Cabanossi-Suppe

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die Cabanossi Suppe die Möhren und den geschnittenen Lauch in den Mixtopf geben und für 3 Sekunden / Stufe 5 grob zerkleinern. Danach in eine andere Schüssel umfüllen.
2. Als nächstes die Zwiebel in den Mixtopf geben und ebenfalls für 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
3. Cabanossistücke und das Öl zu den Zwiebeln geben und für 4 Minuten / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 dünsten.
4. Kartoffeln, die zuvor zerkleinerten Möhren und den Lauch, heißes Wasser, Gemüsebrühewürfel und die italienischen Kräuter mit in den Mixtopf geben und für 20 Minuten / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
5. Anschließend die stückigen Tomaten dazu geben und nochmals für weitere 15 Minuten / 98°C / Linkslauf / Stufe 1 weitergaren lassen.
6. Zu guter letzt noch die süße Sahne (Schlagobers) und den Agavendicksaft dazu geben. Mit den Gewürzen abschmecken und für 2 Minuten / 98°C / Linkslauf / Stufe 1 nochmals gut vermischen.
7. Eventuell nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Fertig :)