Dinkel-Milch selber machen - Rezept | Fudii.online

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Dinkel-Milch selber machen

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von Veggi Leo
Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

5 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:





Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Zuerst die ganzen Dinkelkörner mit Wasser vollständig bedecken und für mindestens 12 Stunden einweichen lassen. Das Wasser abgiessen.
  2. Danach die Körner mit einem Liter Wasser in einen Mixer geben oder Thermomix und auf der höchsten Stufe für etwa 2 Minuten kräftig durchmixen.
  3. Die ganze Masse durch ein Sieb oder Baumwolltuch sieben und die Dinkelmilch auffangen und verschlossen kühl lagern.
  4. Die Dinkelmilch ist nicht süß - aber dazu könnt ihr zB. Datteln oder andere süße Früchte mitmixen.
Da sich die Milch beim stehen immer wieder absetzt, sollte sie vor Gebrauch geschüttelt werden.

Schlagwörter:

Getränk
Dinkel
Mixer
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