Elisen Lebkuchen ohne backen - Rezept | Fudii.online

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Fudii Online » Elisen Lebkuchen ohne backen

Elisen Lebkuchen ohne backen

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:









Für die Glasur:





für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Elisen-Lebkuchen die Mandeln grob hacken. Die Schale der unbehandelten Orange abreiben. Datteln und Aprikosen im Zerkleinerer mit einem Schuss Wasser zu Mus pürieren.
  2. Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen und zu einem festen Teig verkneten. Danach in einer Form etwa 1 cm dick ausrollen.
  3. Die Zutaten der Glasur kurz in der Mikrowelle oder Wasserbad schmelzen, auf die Lebkuchenmasse gleichmäßig verstreichen und abkühlen lassen.
  4. Jetzt noch in mundgerechte Stücke schneiden und genießen.

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