Erdbeer-Caprese Salat - Rezept | Fudii.online

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Fudii Online » Erdbeer-Caprese Salat

Erdbeer-Caprese Salat

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Leicht
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Vorbereitungszeit

20 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:








Für die Marinade:







Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Erdbeer-Caprese Salat bereiten wir zuerst die Vinaigrette zu. Den Strunk der Erdbeeren entfernen.
  2. Dann geben wir alle Zutaten für die Vinaigrette in eine Schüssel und verarbeiten es z.B. mit dem Pürierstab zu Muß. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Mozzarellakugeln in kleine Stücke schneiden. Cocktailtomaten halbieren oder vierteln. Basilikumblätter vom Stiel zupfen.
  4. Für den Salat alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und mit der zuvor gemachten Vinaigrette marinieren oder zum Erdbeer-Caprese Salat reichen. Fertig :)

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