Erdbeer-Joghurt Torte ohne backen

Zutaten:

Zubereitung:

1. Müsli und Datteln in einer Küchenmaschine fein zermahlen. Kokosöl dazugeben und zu einer streichbaren Masse verrühren.
2. Die Masse in einer gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backform als Boden andrücken und glatt streichen.
3. Den Strunk der Erdbeeren entfernen, waschen und zu Brei pürieren. Mit Quark, Joghurt und Puderzucker verrühren.
4. Geliermittel nach Packungsanleitung zubereiten und in die Erdbeer-Joghurt Masse einrühren.
5. Diese in die Backform füllen, glatt streichen und zugedeckt für mindestens 8 Stunden kühl lagern. Fertig :)