Erdbeer-Rharbarber Marmelade - Thermomix® - Rezept | Fudii.online

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Erdbeer-Rharbarber Marmelade - Thermomix®

Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

13 min
Ruhezeit

-

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Zutaten:









für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 13 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Erdbeer-Rharbarber Marmelade die Erdbeeren und den Rharbarber in grobe Stücke schneiden.
  2. In den Mixtopf geben und für 20 Sekunden bei Stufe 6 pürieren.
  3. Gelierzucker und Zitronensaft dazu geben. Für 13 Minuten bei 100°C / Stufe 2 kochen. Die letzten 3 Minuten die Kochtemperatur auf 90°C verringern, damit die Zutaten im Topf nicht überkochen.
  4. Danach die noch heisse Marmelade in die vorbereiteten Einmachgläser füllen. Mit dem Deckel verschließen und umgedreht abkühlen lassen. Fertig.

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