Feigen in Wodka einlegen - Rezept | Fudii.online

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Feigen in Wodka einlegen

Feigen einlegen und haltbar machen

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Leicht
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Vorbereitungszeit

30 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:








Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Wodka-Feigen das Wasser mit dem Zucker in einem Topf aufkochen und unter Rühren den Zucker auflösen. Danach abkühlen lassen.
  2. Feigen und die Zimtstange in ein Einmachglas schichten.
  3. Zur Wasser-Zucker Mischung den Vodka unterrühren und damit die Feigen komplett bedecken. Luftdicht verschliessen und mindestens 4 Wochen kühl lagern.

Feigen in Wodka einlegen Rezept - Hinweise & Tipps
  • Wie wäre es mit Eis und einer gekühlten Wodka-Feige oben drauf?
  • Alternativ zur Zimtstange kann auch zB. Ingwer verwendet werden.
  • Für eine alkoholfreie Alternative kann man anstatt Vodka auch die doppelte Menge an Wasser nehmen.
Schlagwörter:

Feigen
Einkochen
Sommer
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