Garnelencurry mit Mandeln - Rezept | Fudii.online

Anzeige

Speichern unter ... X

Neues Kochbuch anlegen ... X

Name:


Zutaten speichern X


Fudii Online » Garnelencurry mit Mandeln

Garnelencurry mit Mandeln

Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Leicht
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

20 min
Ruhezeit

-

Anzeige

Zutaten:














für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Die Garnelen waschen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mandeln hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.
  2. Den Reis nach Packungsanweisung kochen und warm halten.
  3. Gehackte Mandeln ohne Öl in einer Pfanne kurz anrösten und abkühlen lassen.
  4. In einer anderen Pfanne etwas Öl erhitzen. Ingwerstreifen und Knoblauch darin kurz anbraten.
  5. Mit der Kokosmilch ablöschen. Rote Currypaste unterrühren und kurz aufkochen.
  6. Anschließend die Garnelen mit dem Zitronensaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, die angerösteten Mandeln unterrühren und bei abgeschaltenem Herd für etwa 10 Minuten ziehen lassen.
  7. Reis in Teller geben. Garnelencurry darübergeben und mit etwas Koriander, alternativ Petersilie, garnieren.

Klingt lecker? Rezept mit Freunden teilen.
     

Weitere Rezepte und Artikel

< Rezept drucken

Kommentare (0)

Es gibt noch keine Kommentare. Sei die/der Erste! :)

Melde dich an um einen Kommentar zu schreiben.