Anzeige
Speichern unter ... X
Fudii Online » Garnelencurry mit Mandeln
Garnelencurry mit Mandeln
Dieses Video wird von YouTube eingebettet abgespielt. Es gilt die Datenschutzerklärung von Google.
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 20 min |
Ruhezeit - |
Anzeige
Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht
- Die Garnelen waschen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mandeln hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und mit einem Sparschäler in feine Streifen schneiden.
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen und warm halten.
- Gehackte Mandeln ohne Öl in einer Pfanne kurz anrösten und abkühlen lassen.
- In einer anderen Pfanne etwas Öl erhitzen. Ingwerstreifen und Knoblauch darin kurz anbraten.
- Mit der Kokosmilch ablöschen. Rote Currypaste unterrühren und kurz aufkochen.
- Anschließend die Garnelen mit dem Zitronensaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, die angerösteten Mandeln unterrühren und bei abgeschaltenem Herd für etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Reis in Teller geben. Garnelencurry darübergeben und mit etwas Koriander, alternativ Petersilie, garnieren.
Anzeige
Ähnliche Rezepte

Kürbis-Curry mit Tofu

Curryketchup selber machen

Veganes Linsencurry

Veganes Ananas-Curry
Anzeige
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte von JOES CUCINA VERDE
Anzeige