Gefüllte Pan Cakes mit Nougat-Nuss Creme

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für die gefüllten Pancakes je einen Esslöffel der Nuss-Nougat Creme in die Mulden einer Eiswürfel-Silikonform geben und für einige Stunden (besser über Nacht) einfrieren.
2. Eier mit der Prise Salz und dem Puderzucker in einer Rührschüssel schaumig aufschlagen.
3. Mehl mit dem Backpulver gleichmäßig vermischen.
4. Butter in einem Topf schmelzen lassen.
5. Abwechselnd das Mehl-Backpulver Gemisch und die Milch zu den Eiern geben und zu einem Teig verrühren.
6. Jetzt noch die Butter dazugeben und gleichmäßig unterrühren.
7. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
8. Je eineinhalb Esslöffel Teig in die Pfanne setzen. Mittig die gefrorene Nougat-Nuss Creme platzieren und nochmals mit etwas Teig bedecken.
9. An beiden Seiten goldbraun backen und mit dem restlichen Teig ebenfalls so verfahren.
10. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Fertig :)