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Fudii Online » Gegrillter Lachs mit Senf-Mayo-Marinade

Gegrillter Lachs mit Senf-Mayo-Marinade

Saftiger Lachs vom Grill

Gegrillter Lachs mit Senf-Mayo-Marinade Rezept
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von Daughter & Dads Sizzlezone
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Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

10 min

Zutaten:




Für die Marinade:












für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: 10 min | Schwierigkeit: Leicht

  1. Zuerst die Senfkörner mörsern und mit den restlichen Zutaten für die Mayonnaise-Marinade gleichmäßig vermischen.
  2. Lachs mit der Hautseite nach unten legen und mit der Marinade bestreichen. Für 5 - 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Grill, Backrohr oder Pfanne vorheizen. Die Temperatur sollte 170°C betragen.
  4. Lachs darin bei indirekter Hitze so lange braten bis Eiweiß austritt bzw. der gegrillte Lachs eine Kerntemperatur von 54°C hat. Guten Appetit :)

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