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Fudii Online » Grzanka - Polnischer Punsch

Grzanka - Polnischer Punsch

Harter Punsch mit Vodka und Butter :)

Grzanka - Polnischer Punsch Rezept
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von GarPunkt.TV
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Leicht
Vorbereitungszeit

5 min		 Koch-/Backzeit

30 min		 Ruhezeit

-

Zutaten:








für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 30 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Grzanka-Punsch den Zucker in einen hohen Topf geben und gleichmäßig am Boden verteilen.
  2. Danach so lange auf kleiner Stufe erhitzen bis der Zucker ohne Rühren zu karamellisieren beginnt.
  3. Sobald Blasen entstehen, den Topf vom Herd nehmen und mit dem Vodka sofort ablöschen. (Vorsicht Spritzgefahr!!)
  4. Danach solange wieder auf dem Herd erwärmen bis sich der Zucker vollständig unter Rühren aufgelöst hat.
  5. Zuletzt die Butter einrühren und mit Honig abschmecken. Prost :)

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