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Fudii Online » Hackfleisch-Kohl Auflauf
Hackfleisch-Kohl Auflauf
LowCarb Weißkohl-Hack Auflauf mit Sahne und Tomaten
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Vorbereitungszeit 20 min |
Koch-/Backzeit 35 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 20 min
Koch-/Backzeit: 35 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für den Hackfleisch-Kohl Auflauf die äußeren Blätter des Weißkohls entfernen und in feine Streifen schneiden.
- Weißkohl in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken und mit Salz würzen. Darin für einige Minuten weich kochen und danach das Wasser abfliessen lassen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Hackfleisch und Zwiebel darin krümelig anbraten.
- Auflaufform mit etwas Butter oder Öl einfetten.
- Hackfleisch und Weißkohlstreifen durchgemischt in der Form verteilen.
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Tomate klein würfeln und über den Weißkohl-Hack Auflauf streuen.
- Sahne, Eier und geriebenen Gouda miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf verteilen.
- Hackfleischauflauf im Backrohr für etwa 35 Minuten goldbraun backen. Fertig :)
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