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Fudii Online » Hackfleischpfanne mit Brokkoli und Möhren
Hackfleischpfanne mit Brokkoli und Möhren
Hackfleisch-Brokkoli Pfanne mit Karotten
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 30 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 30 min
Schwierigkeit: Leicht
- Für die Hackfleisch-Brokkoli Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Möhren absieben, dabei die Flüssigkeit aufbewahren und zur Seite stellen. Brokkoli waschen und davon die einzelnen Röschen abbrechen.
- Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen. Abseihen und beiseite stellen.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch darin kurz anschwitzen.
- Hackfleisch dazu geben und krümelig an allen Seiten anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und dem Arrabiata-Gewürz abschmecken.
- Brokkoli-Röschen untermischen und für etwa 5 Minuten anbraten.
- Gemüsebrühpulver mit dem Wasser vermischen und mit dem beiseite gestellten Möhrensaft die Hackfleischpfanne ablöschen.
- Pfanne nochmals aufkochen lassen.
- Jetzt die restlichen Zutaten unterrühren und kurz erwärmen.
- Eventuell nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Fertig :)
Schlagwörter:
Brokkoli und Blumenkohl
Hackfleisch
Karotten
Low Carb
Hauptspeisen
Braten
Eintopf
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