Vorbereitungszeit: 20 min Koch-/Backzeit: 30 min Schwierigkeit: Leicht
Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen und damit die Hähnchenschenkel an allen Seiten einreiben und für ein paar Minuten einziehen lassen.
Währenddessen das Gemüse waschen, schälen wenn man mag, und mit den anderen Zutaten vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Danach mit dem Orangensaft beträufeln.
Marinierte Hähnchenschenkel darauf legen und im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten bei 220°C Ober-/Unterhitze goldbraun braten. Sollen die Hähnchenkeulen noch knuspriger sein, dann schaltet die letzten Minuten einfach auf Umluft um. Guten Appetit :)