Hähnchen-Wok mit Nüssen

Zutaten:

Zubereitung:

1. Für den Hähnchen-Wok mit Gemüse das Hähnchennfleisch in mundegerechte Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Mehl vermengen.
2. Zwiebel schälen und fein hacken. Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Öl in einem Wok oder alternativ in der Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch darin knusprig an allen Seiten anbraten. Danach aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
4. Wieder etwas Öl in den Wok geben und die Zwiebel, Zucchini, Champignons und Paprikawürfel darin kurz anbraten.
5. Danach das restliche Gemüse dazugeben, mit Gemüsebrühe und Woksosse abbschmecken und mit Deckel dünsten lassen.
6. In einer extra Pfanne die Nüsse kurz anrösten und zum Gemüse geben. Gebratenes Hähnchenfleisch ebenfalls daruntermischen, kurz nochmals erwärmen und am besten mit Reis servieren. Guten Appetit :)