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Fudii Online » Italienischer Nudelsalat
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Italienischer Nudelsalat
Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 10 min |
Ruhezeit - |
Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht
- Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und das Wasser abseien. Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne kurz anrösten.
- Rucola grob schneiden. Schinken, Mozzarella, getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz verrühren. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum anrichten geriebenen Parmesan darüberstreuen und geniessen.
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