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Fudii Online » Joghurt-Grieß-Kuchen vegan

Joghurt-Grieß-Kuchen vegan

Veganer Heidelbeer-Kuchen mit Joghurt und Grieß

Joghurt-Grieß-Kuchen vegan Rezept
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von Veggi Leo
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Leicht
Vorbereitungszeit

10 min
Koch-/Backzeit

40 min
Ruhezeit

-

Zutaten:










Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min | Koch-/Backzeit: 40 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Zuerst das Sojamehl mit 2 Esslöffel Wasser cremig rühren. Danach alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel miteinander zu einen homogenen Teig verarbeiten.
  2. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Den Teig in die eingefettete Backform geben, glatt streichen und mit den Heidelbeeren belegen.
  4. Im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten goldbraun backen.
  5. Abkühlen lassen und anschneiden. Guten Appetit.

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