Joghurt-Grieß-Kuchen vegan - Rezept | Fudii.online

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Joghurt-Grieß-Kuchen vegan

Veganer Heidelbeer-Kuchen mit Joghurt und Grieß

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von Veggi Leo
Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

40 min		 Ruhezeit

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Zutaten:










Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Zuerst das Sojamehl mit 2 Esslöffel Wasser cremig rühren. Danach alle Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel miteinander zu einen homogenen Teig verarbeiten.
  2. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  3. Den Teig in die eingefettete Backform geben, glatt streichen und mit den Heidelbeeren belegen.
  4. Im vorgeheizten Backofen für ca. 40 Minuten goldbraun backen.
  5. Abkühlen lassen und anschneiden. Guten Appetit.

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