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Fudii Online » Kartoffel-Pfanne mit Zitrone

Kartoffel-Pfanne mit Zitrone

Schnelle Kartoffelpfanne mit leckeren Gewürzen und Zitronensaft

Kartoffel-Pfanne mit Zitrone Rezept
Dieses Rezept hat noch keine Bewertung
von Doris Genusswelt
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Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

30 min
Ruhezeit

-

Zutaten:




Für die Marinade:















für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 30 min | Ruhezeit: - | Schwierigkeit: Leicht

  1. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Saft der Zitrone auspressen. Knoblauch hacken oder in Scheiben schneiden.
  2. Etwas Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und alle Zutaten für die Marinade einrühren. Eventuell etwas Öl dazugeben, wenn es zu dickflüssig ist.
  3. Kartoffeln dazugeben und bei geschlossenem Deckel und gelegentlichem umrühren bei niedriger Hitze gar kochen.
  4. Zum Schluss den gehackten Koriander hinzugeben und für einige Minuten bei abgeschaltetem Herd ziehen lassen.

Kartoffel-Pfanne mit Zitrone Rezept - Hinweise & Tipps
Ideal als Beilage zu Fisch und Fleisch.
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