Kartoffel Pfannenbörek - Rezept | Fudii.online

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Kartoffel Pfannenbörek

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Leicht
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Vorbereitungszeit

10 min		 Koch-/Backzeit

20 min		 Ruhezeit

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Zutaten:


Für den Teig:








Für die Füllung:




Ausserdem:




für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 20 min
Schwierigkeit: Leicht

  1. Für den Kartoffel Pfannenbörek alle Zutaten für den Teig, ausser die Kartoffeln, in eine Schüssel geben und gleichmäßig verrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
  2. Kartoffeln dazu geben und unterrühren.
  3. Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
  4. Die Hälfte der Kartoffelmasse darin gleichmäßig verteilen und glatt streichen.
  5. Schafskäse zerbröseln und mit dem Gouda oder Emmentaler darauf verteilen.
  6. Darauf die restliche Kartoffelmasse verteilen und an beiden Seiten je 10 Minuten auf mittlerer Stufe anbraten. Guten Appetit!

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