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Fudii Online » Kartoffel-Pommes in der Fritteuse
Kartoffel-Pommes in der Fritteuse
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 13 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Ausserdem:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 13 min
Schwierigkeit: Leicht
- Kartoffeln schälen, in dicke Scheiben teilen und daraus etwa 1 cm dicke Stifte schneiden. Unter fliessendem Wasser kurz abspülen und auf Küchenpapier trocknen lassen.
- Frittieröl in einer Fritteuse auf 130°C erhitzen und die Kartoffelstifte darin für etwa 10 Minuten vorfrittieren, bis die Pommes oben schwimmen.
- Danach die Hitze auf 180°C erhöhen und für 2 - 3 Minuten fertig frittieren. Abtropfen lassen, mit Salz würzen und servieren.
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