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Fudii Online » Kartoffelgratin
Kartoffelgratin
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Vorbereitungszeit 10 min |
Koch-/Backzeit 40 min |
Ruhezeit - |
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Zutaten:
Zubereitung:
Vorbereitungszeit: 10 min
Koch-/Backzeit: 40 min
Schwierigkeit: Leicht
- Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Mit oder ohne Schale. Knoblauch schälen und fein hacken. Entweder gerebelten Rosmarin oder frischen verwenden.
- Kartoffelscheiben mit der Sahne, Milch und gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
- Kartoffel-Mischung in einer Pfanne unter häufigem Rühren für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Auflaufform mit der Butter oder Margarine an allen Seiten einfetten.
- Kartoffelmasse in die Form füllen und gleich verteilen. Mit Käse bestreuen und das Kartoffelgratin im Backrohr für etwa 20 - 30 Minuten goldbraun backen.
Kartoffelgratin Rezept - Hinweise & Tipps
Eine leckere Hauptspeise zu der ein frischer grüner Salat passt. Oder als Beilage zu Gegrilltem oder anderen Hauptspeisen.
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