Kichererbsen-Salat - Rezept | Fudii.online

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Kichererbsen-Salat

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Leicht
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Vorbereitungszeit

15 min		 Koch-/Backzeit

-		 Ruhezeit

-

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Zutaten:














für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit: Leicht

    Salatgurke schälen, halbieren und die Kernen mit einem Löffel entfernen. Danach in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren oder vierteln. Lauchzwiebeln in Ringe Schneiden. Petersilie fein hacken und den Paprika in Würfel schneiden.
  1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Petersilie unterrühren und mit Zitronensaft und den Gewürzen abschmecken. Je nach Geschmack mehr oder weniger Olivenöl dazugeben.
  2. Abschmecken und eventuell nochmals würzen.

Kichererbsen-Salat Rezept - Hinweise & Tipps
Werden keine vorgegarten Kichererbsen verwendet, sollte man sie einen Tag davor in Wasser einweichen.
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