"Du kannst ruhig über den Tellerrand gucken... Aber iss vorher auf!"

Kiwi-Bananen-Marmelade - Thermomix®

im Thermomix® TM 31

  • Kiwi-Bananen-Marmelade - Thermomix® Rezept
von Vanys Küche
Leicht
Vorbereitungszeit

5 min
Koch-/Backzeit

10 min
Ruhezeit

5 min

Zutaten:



100 g Kiwi (ca. 2-3 Stück), in Stücken
150 g Bananen (ca. 1-2 Stück), in Stücken
0.5 Stück(e) Zitrone, den Saft davon
150 g Gelierzucker 2:1 oder 100g 3:1
sterile Einmachgläser

für Portionen/Stück

Zubereitung:

Vorbereitungszeit: 5 min | Koch-/Backzeit: 10 min | Ruhezeit: 5 min | Schwierigkeit: Leicht

  1. Für die Kiwi-Bananen Marmelade Kiwis und Bananen in Stücke schneiden. Saft der Zitrone auspressen.

  2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 5 - 10 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern.

  3. Danach die Marmelade für 6 Minuten / 100°C / Stufe 1 aufkochen.

    Wichtig ist, dass die Marmelade für mindestens 4 Minuten sprudelnd gekocht hat, ggfs. Zeit nachstellen.

  4. Anschließend direkt in Einmachgläser füllen, verschließen und für 5 - 10 Minuten auf den Kopf stellen. Kiwi-Bananen Marmelade kühl lagern.

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